这三个北美鸡品种在美国和其他地方面临灭绝的危险。
的联合国粮食及农业组织据估计，我们每周大约有两个家养动物品种灭绝，在过去15年里，有300多个家禽、牛、驴、山羊、马、猪、兔子和绵羊品种消失。
为了帮助保护正在消失的品种家畜保护编制年度报告保育优先次序，呼吁人们关注在美国面临灭绝可能性的品种。评估品种的参数因物种而异，但五个主要分类存在:
- 至关重要的
- 威胁
- 恢复
- 看
- 研究
目前列出的51个鸡品种进一步分为三类:北美品种、1900年以前进口的品种和1900年以后进口的品种。在北美培育的品种中，有3只鸡被列为“关键”，美国只剩下不到500只鸡，全球总数不到1000只。万博手机登陆网站
Cubalaya
19世纪在古巴发展起来的Cubalaya源自马来鸡和苏门答腊鸡与欧洲野鸡的杂交繁殖。这种鸟有三种用途:肉、蛋和运动。
Cubalaya以它的“龙虾尾巴”而闻名——它丰富的尾羽向下倾斜，形成优雅的垂坠。另一个显著的特点是Cubalaya没有长出马刺，这对鸡主人和该品种的同伴来说都是一个加分项。
尽管长着豌豆冠，但Cubalaya并不耐寒，而是在温暖的气候中茁壮成长。它积极觅食，最适合自由放养的羊群在亩草。
Cubalaya生长缓慢:虽然它在6个月大时就能繁殖，但它在3岁左右就能成年。母鸡每年大约下150个圆蛋。Cubalaya雏鸟非常友好，从第一天开始就会从人类手中吃东西。
它们也很好奇，无所畏惧，不理解捕食者构成的危险，直到被年长的鸟类教会。
Cubalayas有许多颜色品种，但只有三种-白色，黑色和黑胸红-是公认的美国家禽协会．黑古巴拉亚在美国已经灭绝，只在古巴发现过。
小麦Cubalayas虽然没有得到官方承认，但由于它们的肉桂色和对人类的温顺性格而非常受欢迎。它们与其他品种的鸡相处不好，这些鸡似乎喜欢攻击Cubalaya装饰性的尾巴。虽然在古巴饲养是为了肉和蛋，但在美国，Cubalaya主要是作为展示鸟或宠物饲养。
阅读更多:了解更多关于Cubalaya，一种多功能和历史悠久的鸟类品种。
荷兰
尽管名字叫荷兰鸡，但荷兰鸡是在罗格斯育种农场在新泽西。在20世纪30年代，人们想要白蛋——当时人们认为白蛋比棕蛋味道更好、更细腻——但美国的小农场更喜欢饲养两用鸟，这些鸟通常下棕色蛋。
为了满足这一需求罗格斯大学的农业科学家决定培育一种体重大，肉质好，能产白色蛋的鸟。该项目使用的基础鸟起源于荷兰，在与白来亨、拉蒙纳斯、罗德岛红鸟和新罕布什尔州进行多次杂交繁殖后，形成了白荷兰鸟。
这种现已不幸灭绝的品种很快又出现了由白来亨鸡、棕色来亨鸡、澳大利亚鸡和普利茅斯岩鸡杂交而成的横纹荷兰鸡。荷兰得到了APA的认可在1949年。
的荷兰是完美的鸟为后院的羊群主人。它开朗、冷静、友好，喜欢与人类互动。像Orpington一样，它很耐寒，但在极端天气下，它的梳子可能会被冻伤。
荷兰猫饲养成本低，安静，觅食能力强。荷兰母鸡每年大约下220个蛋;它们也倾向于繁殖后代。通过饲养荷兰鸡，鸡群主人帮助保护这种被认为是美国最稀有的鸡。
Java
和荷兰鸡一样，爪哇鸡得名于它的基础种鸡，据信起源于印度尼西亚爪哇附近。
爪哇鸡是美国第二古老的鸡品种，在1835年前后发展起来的．爪哇于1885年从美国被带到英国，这是一个重要的事实，因为一些家禽饲养者错误地声称他们的鸟类血统直接来自英国的爪哇岛，不知道(或故意忽略)这个品种起源于美国
这个品种本身就是一种基础鸟，在泽西巨人、普利茅斯岩石和罗德岛红鸟的发展中发挥了至关重要的作用。
爪哇是一个积极的觅食者，最适合自由放养的羊群，尽管它容忍限制。爪哇母鸡会繁殖后代，是优秀的母亲，但小鸡在进入平静、友好的性情之前往往容易兴奋，这是该品种所知的。
爪哇的母鸡非常耐寒，在冬天能好好下蛋。它们每年产大约180个蛋，并持续生产多年。
爪哇公鸡同样耐寒，但它们的单鸡冠需要保护以防冻伤。爪哇倾向于紧密地聚集在一起，但它们也与其他品种相处得很好。他们有四种颜色:黑色和斑驳是由APA认可的，而白色和奥本不是。后两种是由环保农民培育的，他们希望这些品种得到认可，并摆脱灭绝的危险。
