作者访谈:“气候变化花园”

在《气候变化花园:种植弹性花园的切合实际的建议》一书中,作者莎莉·摩根和金·斯托达特提供了及时的建议。

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通过苏珊Brackney 2023年1月12日
图片来源:冷泉出版社

园艺总是有它的挑战——比如浣熊吃了我大部分的甜玉米。(这些毛茸茸的破坏者在每只耳朵上咬了几口,然后就把它们扔在一边,对我的辛勤工作毫不在意。)但我注意到——一点一点,年复一年,园艺似乎变得均一了更多的具有挑战性的。

许多园丁现在必须应对更极端的天气事件,长时间的炎热和干旱,不受控制的害虫和许多其他与气候变化有关的麻烦。

但这并不意味着我们需要放弃我们的花园。气候变化花园:种植弹性花园的切合实际的建议,由莎莉摩根金·斯图达特,旨在帮助世界各地的园丁变得更加气候明智,从而种植更有弹性的花园。

摩根总部位于英格兰萨默塞特,经营着一个100英亩的认证有机农场。她还担任英国版的编辑有机农业杂志在过去十年里。

“我和有机农业让我接触到了一些鼓舞人心的农民和种植者,”她说。“看看他们的资产,参加牛津真实农业会议(Oxford Real Farming Conference)等会议,让我对他们如何应对极端气候有了新的认识。”

这些见解有助于提供信息气候变化花园.根据摩根的说法,更具弹性的花园的几个关键包括发展健康的土壤和健康的土壤食物网,这两者都可以帮助减轻今天“颠倒的气候”的影响。

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请勿打扰!

她说:“我已经有20多年没有挖过土了。”“相反,(我)已经转向免耕,让土壤尽可能不受干扰。”

但是,如果你一心想每个季节都要翻花园花圃呢?摩根说:“对于那些仍然喜欢挖掘的人,我指出,每次你把土壤带到地表,一些碳就会流失。”

这些新释放的碳导致了地球变暖。更重要的是,摩根继续说,“土壤结构被破坏,你失去了保水能力。挖掘还会破坏土壤中真菌菌丝网络,而真菌菌丝网络对植物健康非常重要。”

挖掘还会将杂草种子带到地表,在那里它们更有可能发芽。这反过来又需要你做更多的工作——移除不需要的植物。为了抑制杂草,锁住水分,保护土壤,摩根建议在秋天在你的花园中添加一层薄薄的堆肥,以及在夏天覆盖。

额外的保护

摩根在她的作物下面种植了三叶草和旱金莲等活地膜,进一步保护了她的土壤。她解释说:“(活地膜)是低生长的地毯物种。”

(三叶草不仅能固定土壤中的氮,它的花朵和金莲花也能吸引传粉者。)

她继续说,“我对一些一年生杂草也很放松。我不太担心较小的杂草,尤其是如果它们的花朵有利于传粉者。”

她喜欢的杂草包括常春藤(Glechoma hederacea),繁缕(Stellaria媒体)还有红死荨麻(Lamium purpureum).摩根说:“它们开了很多花,与农作物相比没有竞争力,而且在必要时很容易被移除。”

但如果杂草开始淹没花园?摩根通常用锋利的锄头把它们割下来,让它们的根系完好无损。她说:“我总是尽可能地把大杂草的根留在地上,这样它们就会腐烂,给土壤增加营养。”


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更大的生物多样性

除了保持表层土壤的健康和完整,我们还需要鼓励花园的多样性,如果我们想在不久的将来成为园丁的话。“作物越多样化,一种作物的品种就越多。[我们使用的]伴生植物越多,花园的恢复力就越强,”摩根说。

某些作物可能会因为某些害虫数量的增加或额外的潮湿的生长条件而歉收。但是,如果你用多种品种来对冲你的赌注,其他品种可能会存活下来。

气候明智的园丁还应该种植更多的多年生蔬菜,如韭菜、洋葱和芦笋。

摩根说:“它们确实节省了时间——不用播种、盆栽、移植等——而且通常在冬季和早春提供一种作物,而其他作物还没有开始生长。”“当然,这些多年生植物下的土壤没有受到干扰。所以,当它们的叶子在表面添加覆盖物时,这有助于保存水分。(这是)双赢。”

酷泉出版社即将发行气候变化花园:种植弹性花园的切合实际的建议2023年2月。


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