谁能想到2023年初的新闻周期中最大的新闻之一会是鸡蛋价格?但现在，新年的2月中旬，我的新闻推送里全是关于鸡蛋的故事。
今天杂货店的鸡蛋多少钱?为什么现在鸡蛋这么贵?每个人都开始在自家后院养鸡了吗?但是为了鸡蛋自己养鸡值得吗?
还有所有这些#鸡蛋贩子病毒视频。.．.
当然，我们在这里爱好农场而且鸡当我们读到这些故事的时候，不禁笑了。毕竟，早在鸡蛋成为高端产品之前，我们就一直在谈论鸡了。
但当我坐在这里，听着一只澳大龙在后院的鸡笼里高声自豪地唱着蛋歌时，价值的问题一直困扰着我是为了鸡蛋而自己养鸡值得吗?不过，在回答“是”之前，我不打算处理这些数字来核实有影响力的新闻媒体的事实。我养鸡已经十多年了，我知道养一群鸡，不管大小，都要花一大笔钱。
相反，我想提供四个理由，证明后院养鸡是完全值得的，这与杂货店里过高的鸡蛋价格无关。
食品安全
事实证明，乔妮·米切尔是对的——在失去之前，你不知道你拥有什么。在2023年初，这句话对鸡蛋来说尤其正确。
鸡蛋是一种主食，富含维生素和营养物质，是健康丰盛的一餐。说到灵活性，你将很难找到一个更通用的成分。炒鸡蛋、煎鸡蛋、水煮鸡蛋、煎蛋卷、乳蛋饼、三明治或玉米煎饼……你总是可以用鸡蛋做出美味的一餐。
直到最近，鸡蛋都是相当实惠的。
但是，当杂货店一打鸡蛋的价格让你的钱包受到了一定的冲击(“散养”和“放牧”等形容词会带来破产的威胁)，或者货架空空如也，你的购物车里没有一个鸡蛋时，知道你的女士们正在后院辛勤地做早餐，你会感到深深的满足。
虽然有些人对我们的食品供应链状况持有相当极端的观点，但你不需要为世界末日做好准备，才能在从鸡笼中收集鸡蛋时感到更安全。自己种植或种植食物感觉很好。
陪伴
鸡很有趣。当然，它们会在你的院子里挖满危险的洞，吃掉你最漂亮的西红柿，在每只松鼠出没的地方大声叫个不停。但看一群鸡也能给单调的一天带来很多快乐。
除了表演适合我和妻子称之为“小鸡电视”的滑稽动作之外，小鸡还可以成为优秀的伴侣．一只细心的宠物就像一只家庭狗，一只定期参与的鸡会和它的主人建立联系，有些人甚至喜欢训练他们的鸟做一些很酷的把戏!
可定制的营养
是的，我们已经讨论过鸡蛋是如何成为营养宝库的。但除了鸡蛋中所含的基本营养外，养自己的鸡还能为你定制鸡蛋的乐趣提供许多好处。
当然，最明显的好处是新鲜，因为杂货店的鸡蛋在上架之前可以经历很长时间的运输。然而，后院的鸡蛋可以在最新鲜的时候享用。
不过，新鲜感重要吗?任何敲开一个刚采集的鸡蛋，看到那又大又圆的蛋黄，然后享用了一顿刚刚产下的美丽的饭菜的人都可以告诉你，是的，新鲜很重要。
还有其他方法可以根据你给母鸡提供的食物来定制你的鸡蛋。有机和/或非转基因食品就像购买正确的饲料一样简单。有些饲料含有天然添加剂，可以使蛋黄颜色更丰富，我们甚至听说过有人这样做给鸡吃辣椒，让蛋黄变红！我个人喜欢吃对心脏有益的鸡蛋，所以我给母鸡吃含有额外Omega-3的产品。
当然，当你自己养鸡时，散养几乎总是理所当然的，放牧就像打开鸡笼门一样容易。
项目
最后，养鸡需要一些保养，这意味着你总能找到一个项目来让你的母鸡生活得更好一点。至少，你需要这么做清洁鸡笼定期喂食以保护鸡的健康(这是在阳光明媚的日子里享受有声读物的好方法)。
但你也会有大量的鸡笼改进避免镇静。做一个鸡糖分发机？重新考虑你的门和门？启动一个为你的母鸡建造香草园吃什么?当你养鸡的时候，永远不会有无聊的理由!
